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家常蛋炒面

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作者: 宇宙大星
一人份量的家常蛋炒面,材料简单,做出来很好吃,味道刚刚好哦~

用料

家常蛋炒面的做法步骤

步骤 1

包菜切丝备用

步骤 2

鸡蛋一个打散,锅下油炒至半熟,关火用余温将鸡蛋炒散备用

步骤 3

开水下面条,面条散开后捞出过凉水,将水倒掉

步骤 4

生抽一勺,耗油一勺,淋入油一圈,与面条搅拌均匀(也可以加一点老抽炒出来颜色会好看些)

步骤 5

锅中热油,将包菜炒至断生,加一勺生抽,炒匀

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步骤 6
步骤 6

倒入拌好的面条,大火翻炒片刻,再淋入一圈油,继续翻炒

步骤 7

加入炒好的鸡蛋,黑胡椒粉,半勺豆瓣酱,翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间:2019-10-18 17:43:13
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