这是全部食材。
紫米+糯米提前一晚泡好,放入电饭煲煮熟。水不要太多,正常米饭的量差不多。
煎好鸡蛋、火腿片、蟹肉棒;黄瓜切细丝;
铺好保鲜膜,舀入大部分的紫米饭,压平。
抹上一层沙拉酱。
铺上一层黄瓜丝
铺上煎好的火腿片、
铺上煎蛋
铺上蟹肉棒、
铺上海苔肉松、
铺上葡萄干、花生碎、玉米脆片
最后在上面铺上一层紫米饭。
提起保鲜膜的四周,慢慢的往中间收紧,形成一个圆球,
形状可以自己用手来调整哈,收紧收口出。
饭团成功啦。用刀切成两半,开吃!
超满足哦!
煮紫米的时候也不能太干哦,那样饭团的米粒就没有粘合性,会不好成团; 配料食材根据自家的情况,可以随意组合,不影响哦。喜欢什么裹什么呀。