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桂花松糕

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秋天,满城都是桂花香,不用它做点什么总觉得浪费了,那就做一份桂花松糕吧!

用料

桂花松糕的做法步骤

步骤 1

将糯米粉,粘米粉混合。

步骤 2

加入糖粉,混合均匀。

步骤 3

做桂花馅,将细砂糖和干桂花混合。

步骤 4

放入料理机打成粉末。

步骤 5

桂花糖馅成细腻的粉状。

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步骤 6
步骤 6

将糯米粉,粘米粉,糖粉的混合物里面加入清水,少量多次加入,每次加完水后混合均匀,直到粉可以捏成团。

步骤 7

成团的粉轻轻一捏就能够散开的状态。

步骤 8

将粉过筛,这是一个非常锻炼耐心的时刻,就用自家最大孔的筛子吧。

步骤 9

筛完的松糕粉。

步骤 10

模具周围围上油纸。用勺子将筛好的松糕粉轻轻挖到模具内,轻轻刮平。再将桂花糖馅轻轻的在上面铺一层。再铺上一层松糕粉,刮平。

步骤 11

撒上干桂花。

步骤 12

开水上锅,蒸30分钟。

步骤 13

蒸好了^0^~,揭开盖子,桂花香味扑鼻而来。

步骤 14

切块。

步骤 15

滴一滴糖桂花。

步骤 16

有点糯糯的感觉。

菜谱创建时间:2019-10-18 15:45:26
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