土豆丝鸡蛋饼

作者： panpan198902

家里有个小朋友需要换花样做吃的土豆丝鸡蛋饼很简单，配上爱吃的番茄酱，一下可以吃好几块，另外我用同样的方法做了胡萝卜丝蛋饼，搭配上现煮的红薯黄豆汤，降火又吃的饱。

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 一勺（根据粘稠度来适量增减）
• 盐 适量

土豆丝鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

我选的是中等大小的土豆1个，削皮后用削皮刀自带的刮丝器刮丝，用水清洗一边，沥干水分放入大碗中。

步骤 2

土豆丝碗中加入鸡蛋和面粉、一点盐，搅拌均匀。平底锅中加一点食用油，烧热后转小火，筷子夹土豆丝放入锅中，两面煎熟即可。

步骤 3

最后的成品图，图中左边是胡萝卜丝饼，右边的是土豆丝饼，最后是全部光盘了。

菜谱创建时间：2019-10-18 14:46:03