简单好吃的祛湿排骨汤

作者： 小乖乖陈麻麻

新买的砂锅第一次试做炖汤，想不到意想不到的好喝哈！

用料

• 猪骨 500克
• 薏仁 100克
• 山药 200克
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 姜 适量

简单好吃的祛湿排骨汤的做法步骤

步骤 1

把排骨洗净后准备

步骤 2

焯水去浮沫备用

步骤 3

薏仁提前泡水两小时备用

步骤 4

把排骨、薏仁、姜全部洗净放入砂锅中

步骤 5

山药要后面才放哦，不然炖太烂了夹不起来了

步骤 6

3.5升的砂锅我一般都是放满水开始炖，前面一定要看着不然有好浮沫会溢出，所以要等大火水烧开后撇去浮沫

步骤 7

然后转小火慢慢炖煮，1.5-2个小时

步骤 8

最后放入山药在炖煮十来分钟山药熟了就可以了

步骤 9

放入盐、胡椒粉适量就可出锅开饭了，很好喝的汤，老少皆宜！

简单好吃的祛湿排骨汤的小贴士

这个方法不仅可以拿来炖排骨，其实可以用来炖各种骨头汤，第一次编辑菜谱可能有些凌乱凑合着看吧！

菜谱创建时间：2019-10-18 14:29:28