鸡肉串（儿童版）

作者： 机器猫9

偶尔靠颜值的鸡胸肉做法， 想来也是为了满足吃货们的猎奇想法， 如果给大人们制作完全可以选用羊肉串的大签子呢！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 青椒 1个
• 胡萝卜 半个
• 熟芝麻 适量

鸡肉串（儿童版）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉冷水泡15分钟之后，切成合适的块状备用

步骤 2

青椒洗净切成和鸡肉相似的大小，胡萝卜去皮切成和青椒鸡肉一样的大小，为了美观受热均匀；

步骤 3

用小一点的签子串一串 ，如果小朋友想自己动手也可以，但一定要注意安全

步骤 4

小火锅内放油烧热，放入鸡肉串煎熟，要不定时的翻面，避免糊掉

步骤 5

看到鸡肉变色多煎一会儿关火，

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步骤 6

步骤 6

盖上盖子焖2分钟锁住水份让鸡肉更嫩；

步骤 7

将鸡肉串拿出放入盘中，撒上适量盐和熟芝麻即可

鸡肉串（儿童版）的小贴士

改天要试着做个成人版的， 配上一杯冰啤酒， 太美好的下酒菜了吧~

菜谱创建时间：2019-10-18 14:14:32