芝士烤大虾

作者： 恒仔老妈

喜欢大虾的清爽，也爱粘稠的拉丝，享受这两种极端碰撞一起带来的味蕾惊喜吧。

用料

• 大明虾 5只
• 沙拉酱 30g
• 盐 2g
• 橄榄油 15g
• 白胡椒粉 5g
• 马苏里拉芝士碎 30g
• 欧芹碎 适量

芝士烤大虾的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

明虾从背部开一刀，不要切断

步骤 3

然后挑出虾线

步骤 4

在沙拉酱中加入盐、橄榄油、白胡椒粉搅拌均匀

步骤 5

把开背明虾平铺在垫有油纸的烤盘上，把调好的沙拉酱涂在虾肉上，腌 制30分钟

步骤 6

腌制好后，在表面撒上马苏里拉芝士

步骤 7

最后再撒上欧芹碎

步骤 8

烤箱设置上下管+热风模式，230℃预热，预热结束后，把烤盘置入烤箱中层

步骤 9

烘烤10分钟，即可出炉

步骤 10

烤好的美味大虾

步骤 11

大虾烤得很嫩很美，时间把握得刚刚好

步骤 12

芝士烤大虾，趁热享用吧

芝士烤大虾的小贴士

1、如果虾线不易挑出，可以使用牙签操作 2、腌制虾肉，可以使虾肉更加入味 3、欧芹可以选择加入新鲜的欧芹，香味更浓

菜谱创建时间：2019-10-18 10:39:11