炸大排

作者： 星Z小厨

反复试了好多次终于觉得这味道这感觉不错，是自己想要的那种味道啦😘😘😘😆😆😆

用料

• 大排 10块
• 炸排骨粉 1包
• 黄酒 一勺
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 鸡蛋 2～3个
• 糯米粉 适量

炸大排的做法步骤

步骤 1

（过程忘了拍照请大家见谅）将敲扁的排骨散入排骨粉，倒入少许黄酒，生抽和老抽腌制几小时或一晚上（时间越久越入味）

步骤 2

打2～3个蛋，将腌制好的大排放入蛋液中浸湿两边再放入糯米粉中，两面扑上粉

步骤 3

油锅加热放入大排炸至金黄捞出即可开吃（大排炸的过程大约在4分钟左右）

菜谱创建时间：2019-10-17 19:25:13