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冬荫功汤

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作者: 静好小厨
清迈自由行回来对冬荫功一直念念不忘,深秋的季节要有一碗好汤,所以不妨试一试。

用料

冬荫功汤的做法步骤

步骤 1

因为只有两个人吃,所以菜品准备的,相对来说要少一点,人多的话可以适当增加。虾要买新鲜的,把虾头剪掉,瞎背也要剪开才会入味。文哈买回家的时候用一点盐泡一下,这样沙会吐得更干净。

步骤 2

清迈洛可可集市买的冬阴功的佐料,以及配好的香料,如果没有可以到万能的淘宝上面也会有的。

步骤 3

放一点色拉油,把虾炒一下,两面都炒红了,把虾捞出来。

步骤 4

油里面加水煮开了放香料,放干辣椒,香料为了不要满嘴钻的效果,我用香料包装上的。熬制出香以后就把虾放进去煮。

步骤 5

再把文哈放进去。

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步骤 6
步骤 6

亲,您洗干净切成两半儿,香菜切成段儿放置。

步骤 7

椰浆必不可少。

步骤 8

起锅前把半个青柠的汁直接挤到汤里,都煮好啦,伸到碗里切两片柠檬,放在碗里调味儿,香菜叶放在一旁,作为装饰也可以吃。

步骤 9

一份快手的冬阴功汤,一点儿都不亚于清迈的夜市的口味,可以在家试试。

菜谱创建时间:2019-10-17 19:12:29
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