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芝麻薄脆

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作者: 巩老丝
每天小崽子放学都想吃点面包或者小零食。老母亲亲手做点零食给小可爱。 铁铁们,如果家里只有一个鸡蛋的蛋清也是可以做的,按照配方材料减半就可以了。推荐一个蛋清的,做出来薄,吃的时候不噎人。哈哈哈。

用料

芝麻薄脆的做法步骤

步骤 1

1,把2个蛋清倒入碗中,在放35克的白砂糖用打蛋器混合➕30克的玉米油混合均匀(先把以上材料混合均匀)➕10克玉米淀粉➕40克低筋面粉(过筛,不过筛有面疙瘩)➕50克的芝麻。 2,所有材料多搅拌一会让材料充分混合。

步骤 2

3,准备好裱花袋。(其实也用不到)

步骤 3

4,把混合好的材料装入裱花袋,剪口的时候一点一点的剪,千万不要剪口过大。

步骤 4

5,烤盘上铺上硅胶纸,本来我是打算烤薄薄的圆饼,奈何做的太多,烤盘太小,都把材料铺到烤盘里了。其中一个蛋清就正好,推荐一个蛋清。

步骤 5

6,烤箱150度烤25分钟就可以了。温度太高容易烤糊,烤糊就苦了。 7,烤好直接掰开吃就可以了。

菜谱创建时间:2019-10-17 17:48:04
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