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燕窝汤圆可当作一天任意时段的加餐，下午茶或宵夜零食，比起纯吃燕窝，糯糯的小汤圆有饱腹感，温热或冰过的各有风味。各色讨喜的水果和圆圆的白粉团，有团圆的暖意。
燕窝水果汤圆的做法步骤
步骤 1
干燕盏泡开后，炖煮备用（可以比平常炖燕窝时少放点水，炖得稠一点放冰箱备用）。
步骤 2
糯米粉用35°左右得温水混合后揉成糯米团，搓成小汤圆备用。
步骤 3
烧一锅开水，水开后放入冰糖融化，然后轻轻放入汤圆，待汤圆都浮起来装碗备用。
步骤 4
碗里加两勺炖好的燕窝和洗净切块的水果，最后淋一些煮汤圆的冰糖水即可！
菜谱创建时间：2019-10-17 10:43:15