去市场买好现成炸好的百叶豆腐,放入锅中蒸10-15分钟,使得豆腐软化一些
大蒜切好备用
锅热之后放入油,蒜,辣椒粉大火爆炒出香味
放入豆腐翻炒,在放入适量的盐 (ps:其它的孜然粉,五香粉等调料按照自己喜欢加入即可)
出锅之后在搅拌均匀即可