正宗韩式炒年糕

作者： 万能王77

曾经…留学时有很多炒年糕店在我身边… 我没有珍惜… 等到回国后，吃不上正宗的时… 才后悔莫及… 人世间最痛苦的事莫过于此… 如果上天能够给我一个再来一次的机会… 我会对那些店老板说三个字：来三份！！ 如果非要在这份爱上加上一个期限… 我希望是…吃一年！ 所以…为了实现我的梦想… 我学会了正宗炒年糕的做法！！ 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

用料

• 年糕 1-2纸杯
• 韩国辣酱 2/3勺
• 辣椒粉 1勺
• 糖 1勺
• 韩国浓酱油 半勺
• 鸡肉浓汤宝 半个
• 韩国鱼饼 1片
• 黑胡椒粉 适量
• 葱花 适量
• 水 适量

正宗韩式炒年糕的做法步骤

步骤 1

糖：辣椒粉：辣椒酱：浓酱油的比例是：1 : 1 : 2/3 : 1/2。➕适量水，搅拌至糖完全融化

步骤 2

韩国大林鲜鱼饼，一片。解冻后，切成小菱形块。

步骤 3

锅中先铺鱼饼块，再放上年糕，➕调好的酱料➕浓汤宝➕葱花➕适量水，没过食材。大火煮开，转小火，直到年糕煮熟，变软。（期间，不时翻动，以免粘锅）大火收汁，➕适量黑胡椒粉，搅拌均匀。即可出锅~

正宗韩式炒年糕的小贴士

辣椒粉最好买韩国的，咱们的太辣了😂

菜谱创建时间：2019-10-16 23:42:06