五仁花生糖

作者： 静待花开-倩

昨天在朋友家吃了花生糖，今天还在回味着。家里材料也有，自己就动手做了。

用料

• 花生 适量克
• 白砂糖 400克
• 五仁 适量
• 水 180克
• 玉米油 50克
• 麦芽糖 350克
• 小苏打 3克
• 熟芝麻 180克

五仁花生糖的做法步骤

步骤 1

把熟花生仁，熟芝麻，杏仁，腰果，葵花籽混合均匀备用

步骤 2

把油，白糖，麦芽糖，水小苏打混合放锅里，中火煮开，调小火慢慢熬。熬至用筷子挑一点糖到冷水里，糖变脆就可。

步骤 3

继续小火，然后把花生五仁混合物放锅里，迅速拌匀。

步骤 4

拌匀后，放入模具中，压平

步骤 5

待温度降下来，不烫手，就可以切成自己想要的块状或条状。(切记，切的时候，温度不能太低，不然有你受的。)

菜谱创建时间：2019-10-16 23:10:54