南瓜蒸熟,捣成泥
逐步加入糯米粉,一边加一边搅拌,不会脏手,用量也能控制
揉成面团
直到不粘手也不粘板子了
红枣没有泡,所以做小圆子时就煮上了红枣,再放入小圆子枸杞,四五分钟后放红糖白糖,自己调节甜度,小圆子比较粘,煮的时候轻轻搅拌一下~
这是放了酒酿版,酒酿最后放,稍煮就可以~
小圆子吃不完可以分好量冻起来,下次直接煮~小圆子一煮会变大,所以团的时候不要团太大~也可以相同方法做红薯紫薯圆子~