芪枣山药排骨汤

作者： 老周记美食

猪肉价格好贵啊，咱舍不得买猪肉，喝个骨头汤还是可以的，其中最便宜的就是猪扇骨，三四块钱一斤，买上二斤花不了10块钱，能做出鲜美无比的滋补暖身汤品，绝对让你喝够解馋！ 枸杞功效：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。山药功效:益气养阴,补脾肺肾,固精止带。黄芪能补脾益气,补肺固表,利尿消肿。此汤可补气血两虚，滋阴补肾，常喝效果很好。

用料

• 猪扇骨 1000克
• 山药 200克
• 姜 5片
• 葱 半根
• 枸杞 适量
• 大枣 3
• 盐 适量
• 生黄芪 10克
• 八角 2个

芪枣山药排骨汤的做法步骤

步骤 1

骨头浸泡一夜，血水会全部出来。

步骤 2

准备食材

步骤 3

锅中加水和生黄芪，煮开。

步骤 4

水开加入扇骨，八角，姜片，大葱。

步骤 5

我没焯水，也可以焯水，看自己。水开撇去表层浮末。

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步骤 6

步骤 6

小火煮40分钟左右，加入山药和大枣，煮2分钟左右。

步骤 7

加入枸杞，盐，关火即可。

步骤 8

做好了。

菜谱创建时间：2019-10-16 14:29:40