去核新鲜山楂一斤，山楂焯水。
山药，茯苓，陈皮，焦麦芽，鸡内金，都是在药店买的，统统让药店帮忙打成最细的粉。冰糖药店也有。
山楂加水，用破壁机打成细腻的稠糊状。加入中药粉。加热至沸腾，加入冰糖。
熬制过程中不断搅拌，大约需要一小时。熬制的后期比较稠，搅拌的阻力增大。大约熬成这个状态就可以了。
我把一部分装入了保鲜盒，存放在冰箱里冷藏。另一部分冷冻保存。