以上材料备好,西红柿划十字用热水烫开去皮,切块。
金针菇洗干净放入锅中,加一滴油下去等水烧开后捞出。
乌冬面一包水烧开后放入捞出铺在碗底
热锅冷油葱姜蒜爆炒后放入西红柿炒嫩出汁(尽可能剁碎)倒入水烧开后加入金针菇和肥牛,等肥牛变色加两勺白醋出锅。
盛好后点缀些香菜青椒小米椒,热油浇上去。完成✅