鸡蛋、油、牛奶 、砂糖，放进主锅，30秒速度3混合。
加入糯米粉，30秒速度3.5混合成面糊。
如果锅壁有干粉，用刮刀刮到锅里，再来一次30秒/速度3.5，这样混合好的面糊会很细腻，无需过筛。
一半面糊倒至铺了烘焙纸或者油纸的模具中（方盘、蛋糕模具、披萨烤盘、等等）口径小一点的，否则面糊铺的面积太大，做出来的饼会很薄，不太好看。入烤箱165度，烤10分钟。
取出，再平铺上各种果干坚果、葡萄干、蔓越莓、黑白芝麻等等，这里的量我都没称，随意放的量，喜欢什么可以多加点。
继续倒入剩下的一半面糊，入烤箱165度，烤20分钟左右。烘烤时间根据模具大小（面糊厚度），灵活调节。
出炉照～
切块，享用～冷热都好吃～冷了口感更好，带点嚼劲。第二天放蒸锅蒸热了吃，也不错～可以都试试。
欢迎随时来撩～😁
烤箱温度可根据自家烤箱脾气灵活调节，我家温度偏高，用的165度。