［生酮版］蚂蚁上树

作者： 张_小_欧生酮笔记

脂肪 35.3克 净碳水 2.2克 蛋白质 11.3克 脂肪：净碳水+蛋白质=2.6：1

用料

• 肉末 42克
• 葱姜蒜 10克，2克，3克
• 魔芋丝 150克
• 油 28克

［生酮版］蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1

肉切成末，用1/4小勺味极鲜酱油，1/4小勺蚝油，2小勺清水搅拌均匀，腌十分钟。 魔芋丝焯水。 葱姜蒜切末。

步骤 2

锅里放2大勺玉米油，适量花椒，八角，小火炸香后丢弃。

步骤 3

转中火，放入肉沫炒香。

步骤 4

加入姜末，蒜末翻炒。

步骤 5

加入魔芋丝，放一点点盐和半小勺老抽，翻炒两分钟。

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步骤 6

步骤 6

撒入小葱，拌匀出锅。

步骤 7

装盘。

菜谱创建时间：2019-10-16 07:00:54