好吃到说不出话的番茄烫饭炒饭

作者： 呓呓

第一次尝试烫饭，一次成功，太好吃了！本来不饿的我都吃了一大碗！必须要分享给大家～

用料

• 西红柿 小的2个，大的1个
• 火腿肠 1根
• 榨菜 半包
• 平菇 5个
• 菜心 几颗
• 辣椒 1个
• 米饭 一碗
• 生抽 2勺
• 醇味鲜 1勺
• 蚝油 半勺
• 白糖 小半勺

好吃到说不出话的番茄烫饭炒饭的做法步骤

步骤 1

先蒸米饭，我这是两人份，做平时的2/3的量就够。

步骤 2

西红柿用开水烫一下去皮，切成小丁备用。青椒一根切小丁备用。平菇撕成小朵，火腿肠切小丁，榨菜切碎，菜心切小段。

步骤 3

锅内倒油，倒入青椒，榨菜，平菇，火腿肠，炒香，再加入番茄翻炒均匀。放调料，生抽2勺，醇味鲜1勺，蚝油半勺，小半勺糖。炒匀后加一小碗水，转中火，盖盖子焖煮一会。待番茄软烂，加入米饭，菜心，翻炒均匀即可出锅。喜欢喝汤的，多加一点水，喜欢干一点的，少加水。

好吃到说不出话的番茄烫饭炒饭的小贴士

1.这个菜谱是我用家里有的菜做的，除了番茄外其他的所有菜都可以换。不能吃辣可以不放辣椒。火腿肠可以用任何肉类代替。蘑菇放不放都可以。蔬菜最好放点好吃，切记最后加蔬菜，比较嫩，好吃～

菜谱创建时间：2019-10-15 21:43:15