【土豆美食】红烧土豆块

作者： 多哥菜谱

从小对于土豆就格外偏爱，或许是因为它可炒、可炖、可蒸、可炸，关键样样都是绝对的美味，今日推荐懒人版的红烧土豆块！

用料

• 土豆 600g
• 红辣椒 少许
• 青辣椒 少许
• 大蒜 少许
• 小葱 少许
• 生抽 适量
• 盐 少许

【土豆美食】红烧土豆块的做法步骤

步骤 1

准备600g左右小土豆。

步骤 2

将土豆洗净，放入锅内加水煮15-20分钟。

步骤 3

准备好少许大蒜、辣椒和葱，并切碎。

步骤 4

将煮熟的土豆去皮。

步骤 5

将去皮后的土豆切成0.5cm左右的块状。

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步骤 6

步骤 6

下油锅，将碎大蒜下油锅。

步骤 7

将土豆下锅，并翻炒片刻。

步骤 8

加入适量生抽和盐。

步骤 9

将辣椒下锅翻炒。

步骤 10

最后撒上葱花。

步骤 11

出锅。

【土豆美食】红烧土豆块的小贴士

多哥碎碎念： 1.长牙的土豆不可食用。 2.因为土豆炒之前已煮熟，所以下锅翻炒片刻即可。 喜欢烧菜的小伙伴可以加多哥VX“dgsh003”，get烧菜小妙招。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，关注我get小妙招。

菜谱创建时间：2019-10-15 20:32:03