韭菜土豆菜饼

作者： 当然优秀

用料

• 土豆 个
• 韭菜 克
• 面粉 克
• 盐 克
• 油 克
• 鸡精
• 原味鲜
• 半斤香
• 生姜

韭菜土豆菜饼的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净沥干水，切成小丁。

步骤 2

土豆去皮洗净切成丁，过三次水。

步骤 3

起火，锅中放油，下葱姜丝放入肉丁

步骤 4

放入土豆丁稍微炒炒

步骤 5

加入盐，酱油，炒菜香

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步骤 6

步骤 6

放入韭菜，加鸡精，原味鲜，关火。

步骤 7

搅匀，出锅盛起来备用。

步骤 8

盆中放入面粉，一边用筷子搅拌将90度的热水倒入面粉里，不要太软，也不要太硬。

步骤 9

面粉揉揉。

步骤 10

揪一小团揉揉，用擀面杖擀薄

步骤 11

将菜放到面皮上，拔平

步骤 12

将面皮折起来，开口处压封住

步骤 13

平底锅热了放油

步骤 14

菜饼放入，一边上颜色了翻另一边。

步骤 15

翻三次出锅。

菜谱创建时间：2019-10-15 19:28:10