五色水果手工芋圆超详细版小白易上手甜品亲测

作者： 黄嘟嘟美食家

用料

• 火龙果芋圆
• 火龙果果肉 50克
• 山药 150克
• 木薯粉 100克
• 糖粉 5克
• 碟豆花芋圆
• 碟豆花 5克
• 水 70克
• 山药 150克
• 木薯粉 95克
• 糖粉 5克
• 抹茶/可可芋圆
• 抹茶/可可粉 3-4克
• 山药 150克
• 木薯粉 95克
• 糖粉 10克
• 水 40克
• 山药芋圆
• 山药 150克
• 木薯粉 95克
• 糖粉 5克
• 水 35克

五色水果手工芋圆超详细版小白易上手甜品亲测的做法步骤

步骤 1

150克山药蒸熟捣成泥。倒入65克木薯粉和5克糖粉备用

步骤 2

50克火龙果榨汁 取40克火龙果倒入锅中煮沸。迅速倒入35克木薯淀粉 搅拌成团

步骤 3

倒入之前制作的山药混合物 用手揉成团 切成均匀大小

步骤 4

150可山药蒸熟捣成泥。倒入65克木薯粉和5克糖粉备用

步骤 5

碟豆花5克 开水70克一起浸泡备用 取35克碟豆花水倒入锅中煮沸

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步骤 6

步骤 6

煮沸的水迅速倒入30克的木薯淀粉中搅拌成团 。之后加入到山药混合物 揉成团 切成粒

步骤 7

可可/抹茶芋圆制作 山药 150克捣碎 加入65克木薯粉和10克糖粉备用。抹茶/可可粉 3-4克 倒入40克水中煮沸 迅速倒入山药混合物 揉成团 切成粒

步骤 8

山药芋圆 山药 150克捣碎 加入65克木薯粉和5克糖粉备用。 35克煮沸的水 倒入山药混合物 用手揉成团 切成粒

步骤 9

煮熟后记得放凉水中更Q哦。可以加牛奶 蜜红豆 水果等 超级好吃哦

五色水果手工芋圆超详细版小白易上手甜品亲测的小贴士

还可以用水果 芒果和草莓等 南瓜芋圆不好吃 味道好重

菜谱创建时间：2019-10-15 13:20:36