玉米南瓜脆片

作者： 蓝柠-1

原本是找了一篇食谱准备消耗玉米面给我崽做吃的，结果做出来太硬，只适合大人，就打算改方子，结果改着改着改动太大变成了新方子，做出来的味道又不错，就记录了下来

用料

• 玉米面 80克
• 低筋面粉 40克
• 椰子油 20克
• 鸡蛋 3个
• 炼乳 30克
• 水 150克
• 南瓜 100克

玉米南瓜脆片的做法步骤

步骤 1

水倒入锅中烧开，关火，倒入玉米面，椰子油搅拌均匀

步骤 2

鸡蛋，炼乳加南瓜混合均匀（我用了研磨棒）

步骤 3

第一步和第二步混合均匀（比较粘稠我又用了研磨棒）

步骤 4

低筋面粉筛入上一步面糊，搅拌均匀

步骤 5

装入裱花袋，我用的是涛声的鸡蛋卷模，等量挤入面糊，最大温度，自己多做几块就能掌握量和时间了

菜谱创建时间：2019-10-15 13:07:08