蒜泥茄子

作者： 小猫-咪咪

用料

• 茄子 我用了半个
• 大蒜 4瓣
• 醋 2勺
• 香油 几滴
• 盐，鸡精 适量
• 生抽 1勺

蒜泥茄子的做法步骤

步骤 1

准备茄子，蒜

步骤 2

茄子去皮，洗净，切成长条

步骤 3

上锅整熟，我蒸了13分钟

步骤 4

趁蒸茄子的空，把蒜末，辣椒面，盐，鸡精放进空碗

步骤 5

起锅烧油，烫出辣椒面和蒜的香味，再放入醋，生抽，香油，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

整熟的茄子取出

步骤 7

辣椒汁浇上去即可

步骤 8

吃饭喽

菜谱创建时间：2019-10-15 12:31:51