先准备好食材:牛肉 鸡脚 鸭翅 鸡胗 豆干 鸡蛋 (这里可以根据自己喜欢的肉哈 主要在于味道~卤啥都好吃)
下锅啦:肉类食材冷水下锅 加入姜片 料酒 去血水
去掉浮末再煮5分钟
捞出清洗干净
万能电饭锅用上:加入大葱 姜片 八角 桂皮 香叶 花椒 孜然
加入肉和鸡蛋豆干
锅内再加2勺料酒,1勺生抽,1勺耗油,1勺醋,1勺豆瓣酱,1勺黄豆酱,5粒冰糖(没有可以加1勺白糖),1勺盐,加500ML啤酒
加完食材和料之后 按上煮饭键 超香卤肉就在里面等你啦~超香!!牛肉我都是大块下,要吃的时候切出来 淋上酱汁就OK~是不是很有食欲咧!!
卤鸡蛋炒鸡无敌好吃!!!大家可以多放一点 我喜欢烂烂软软的~🙈