我选的是板栗南瓜，水份少。最好切大小差不多的块，这样烤得均匀。
撒点胡椒粉、盐，不用太多。盐可以让南瓜的甜度更丰富。再切一小块黄油搁上面。烤箱180度预热5分钟，大概烤25分钟左右就可以了。看切的南瓜的大小，不要焦掉就成。（锡纸是因为烤了一盘了，没有换掉）
非常好吃，软糯香甜，又带着一丝丝咸味，味蕾丰富。