网购的百香果
洗干净
切开挖出果肉
用搅拌棒搅拌，目的是把籽外面包裹的一层果瓤搅破，搅拌棒力度大，注意搅拌过程不要溢出果汁，我在杯子面上盖了一层保鲜膜。
搅拌好的百香果过筛，沥出果汁
剩余果肉和籽包纱布里使劲挤出更多的果汁。
这是挤干果汁的籽，没用了。
黄冰糖用微波炉加热10秒左右，根据冰糖的大小决定加热时间，但都不需要太长时间，只要热了就行，加热以后的冰糖非常好敲碎，把冰糖敲很碎了以后加进百香果汁里。（敲碎的冰糖我没有拍照，反正越碎越好）
不停摇晃，让果汁和冰糖完全融合，放冰箱一周左右就可以喝了！期间没事时就把果汁拿出来摇晃几下，加速冰糖的溶解。
放百香果蜜的容器一定要完全密封放冰箱冷藏，至少放几个月没问题。喝的时候拿出来倒一些兑温开水，不要兑开水，浓淡根据个人口味自己掌握，不需要额外放糖或者蜂蜜之类了。我买的4斤百香果加的1斤多一点的冰糖，我怕酸冰糖放得多，一般情况5斤果放2斤冰糖，当然这个量没有标准，根据自己口味，喜甜多糖，喜欢果酸味就少放糖，都可以的！