食材准备:豆干切小片;青椒切片;胡萝卜切小片或小段;姜蒜切碎;脆臊(五花肉干,或者说中式培根)。
冷锅中加入食用油。
油热后,加入姜蒜爆香。
加入青椒和胡萝卜,翻炒。
加入豆干,翻炒。
加入脆哨,混合均匀。
加盐,混合均匀。
关火,准备出锅。
装盘。