茄汁黄豆

作者： qinqinqqqqqq

味道不错 超级简单！

用料

• 黄豆（干） 100克
• 西红柿 中等大小2个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 淀粉 少许

茄汁黄豆的做法步骤

步骤 1

黄豆泡发一晚

步骤 2

煮豆至8成熟（大火开后大概还要煮90分钟）

步骤 3

西红柿开水烫下剥皮 用捣蒜锤捣碎成泥状

步骤 4

黄豆沥水 倒入柿泥 加盐糖 小火煮30分待收汁

步骤 5

此时尚未收汁加少许水淀粉勾芡

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步骤 6

步骤 6

大功告成 放凉后口感更佳

茄汁黄豆的小贴士

简简单单的做 开开心心的吃！

菜谱创建时间：2012-04-22 21:36:26