居家简易纸杯香蕉蛋糕

作者： 珍心食意

近来我们辰颐的自然熟香蕉上架，想着做点好吃的家人们。 同时作为一个烘培爱好者，闲时喜欢在家弄点好吃的给家人和朋友品尝。 如果你也和我一样的喜欢， 教大家做一款简单的居家点心-【香蕉马芬】，因为复杂的，我也做不来，要花耗大量的时间和精力。 【香蕉】果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克；此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。　香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用。

用料

• 鸡蛋 250克
• 香蕉 2根
• 低筋面粉 180克
• 细砂糖 180克
• 玉米油 125克
• 吉士粉 10克
• 泡打粉 6克
• 白芝麻 适量

居家简易纸杯香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋，白糖混合一起，放置盆内，搅拌打至白糖融化。

步骤 2

加入面粉，吉士粉，泡打粉。

步骤 3

用筷子搅拌均匀，直至没有颗粒状。

步骤 4

如上图搅拌没有颗粒。

步骤 5

辰颐自然熟香蕉

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步骤 6

步骤 6

香蕉切碎备用

步骤 7

加入香蕉搅拌均匀

步骤 8

加入植物油

步骤 9

搅拌均匀成为蛋糕面糊浆

步骤 10

将面糊倒入纸杯中，八分满即可

步骤 11

在表面撒上白芝麻

步骤 12

烤箱提前预热5分钟，入炉烘烤，上火180度，下火160度，烘烤约25分钟左右，直至熟透出炉。可以用一根牙签插一下测试是否熟了，如果能插得下牙签表面不沾粉就代表熟了。

步骤 13

完美出炉

步骤 14

吃起来有香蕉味

步骤 15

想吃吗？😍

居家简易纸杯香蕉蛋糕的小贴士

烤箱温度根据自家调节

菜谱创建时间：2019-10-15 00:19:00