南瓜糯米球

作者： 古月正文

十一长假从乡下回上海，隔壁邻居大伯送了两个自己种的老南瓜🎃，用家中现有的食材做了南瓜糯米球，家庭厨师的最高境界就是能用家中现有的食材做出受家人欢迎的食品，且营养丰富。

用料

• 糯米粉 180克
• 南瓜 130克
• 玉米淀粉 40克
• 细砂糖 20克
• 蔓越莓干 2克
• 芝麻核桃粉 40克
• 熟栗子 15克
• 无花果 1个半

南瓜糯米球的做法步骤

步骤 1

将蒸熟的南瓜捣成泥，放入糯米粉+玉米淀粉+糖里，搅拌均匀

步骤 2

馅是边做边想，首先想的是芝麻核桃粉，怎么让它搓成小团，于是想到了桌上的无花果。

步骤 3

还加了些例子碎，搅拌均匀，揉成团.

步骤 4

用毛线针轻压表层可出花纹，插上蔓越梅干当树干

步骤 5

上汽后蒸15分即刻

步骤 6

这是第二种馅：🌰压碎，后与半个无花果混合

步骤 7

上笼蒸10分钟即可

菜谱创建时间：2019-10-14 21:41:10