宁波人爱吃的烤麸

作者： 爱下厨的张小兔

是我喜欢的味道，甚至超过了在外面吃的，第一次很成功！ 记录生活点滴♥️

用料

• 烤麸
• 黄花菜
• 香菇
• 黑木耳
• 花生米
• 生抽
• 酱油（家里没有老抽）
• 冰糖
• 芝麻香油
• 水

宁波人爱吃的烤麸的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好

步骤 2

花生米焯水10分钟，盛出控水

步骤 3

烤麸焯水3分钟，盛出控水

步骤 4

油热放入烤麸炒黄，烤麸很吸油，中途少量加了两次油

步骤 5

放入其他原料翻炒

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步骤 6

步骤 6

加入适量的生抽、酱油、冰糖，加水盖锅盖焖煮

步骤 7

大火收汁，快出锅时加入适量的芝麻香油

步骤 8

从焖煮至大火收汁大概25分钟，出锅啦😋

步骤 9

刚刚好，是我喜欢的味道。

菜谱创建时间：2019-10-14 20:37:30