土豆去皮蒸熟压成泥加入黑胡椒粉和适量盐搅拌均匀（个人口味适量），等土豆泥凉透了之后加入沙拉酱搅拌均匀（这里我是每100g土豆泥加入30g沙拉酱，喜欢更重口味的可以1:0.5或更多，不过小心会胖哦！）
一片吐司抹上100g土豆泥
加上一片绿油油的生菜
再来两片煎熟的培根（培根我买的是没啥味道的，不用下油的，培根会慢慢煎出油，之后我下了点蚝油，调个味，喜欢其他味道的朋友也可以下其他调味料哦！）
放上一片吐司加100g土豆泥，放上一只煎鸡蛋（因为直接用了煎培根的不粘锅，所以有点焦焦的碎屑，很丑请忽略）
再来两片香喷喷的培根
最后放上另外一片生菜加100g土豆泥，盖上吐司，用保鲜膜包裹起来，紧实一点，用锋利的刀🔪对半切开）
oh perfect
晚餐完成，开吃咯。
记得土豆泥一定要凉透了再加沙拉酱哦，因为热的土豆泥会导致沙拉酱出油。