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冬瓜虾仁🍤(蚝油醋香)

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作者: Lyin1858
原来总做海米冬瓜,家里没有海米了,改做虾仁🍤冬瓜,放了醋和蚝油,味道更鲜美!

用料

冬瓜虾仁🍤(蚝油醋香)的做法步骤

步骤 1

大虾剥皮,挑虾线,去头!剥出虾仁!

步骤 2

冬瓜切片!

步骤 3

姜蒜切片!

步骤 4

油烧热后加入姜蒜爆炒!

步骤 5

加入虾仁炒至变色!

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步骤 6
步骤 6

加入冬瓜,翻炒一会儿!

步骤 7

加入蚝油,和醋少量,小火煮一会

步骤 8

煮熟出锅啦!

冬瓜虾仁🍤(蚝油醋香)的小贴士

如果想吃嫩些的虾仁,可以炒完后盛出,待冬瓜快熟时在放入虾仁煮一会即可!冬瓜煮时会出水,所以不要加太多水煮!

菜谱创建时间:2019-10-14 17:53:23
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