番茄汁酱烧大虾🍤

作者： 八玥滕的厨房

现在进入孕晚期了，可是感觉精神特别充沛，早上走路去菜场买了新鲜的基围虾，想着做一道美味健康的番茄汁酱烧大虾🍤哇咔咔，很成功哦

用料

• 新鲜基围虾 400g
• 番茄 1个
• 葱姜末 适量
• 生抽、老抽、耗油 适量
• 红干尖椒 按个人需求

番茄汁酱烧大虾🍤的做法步骤

步骤 1

新鲜基围虾剪开虾背，用牙签挑出虾线，洗干净沥干水分待用

步骤 2

热锅倒油烧热，看到锅快冒烟时倒入虾，快速翻炒，虾壳变金黄就盛起来备用，不要炒时间长了免得炒老了

步骤 3

加适量油烧热后加入姜蒜末翻炒（按个人口味加入干尖椒），加入番茄丁，翻炒出汁

步骤 4

继续加入适量生抽，老抽，耗油，葱末，五分之一碗水加适量红薯淀粉混合均匀加入锅中，和番茄汁一起熬酱

步骤 5

将虾倒入酱汁中大火翻炒收汁，虾都裹上酱汁就可以起锅啦

步骤 6

最后在撒点葱花，这样做出来的酱汁烧虾美味鲜嫩，重要的是口味不重，小孩子也可以吃

步骤 7

再配上一盘清炒白菜，幸福感爆棚

番茄汁酱烧大虾🍤的小贴士

喜欢吃辣的可以加红尖椒，不喜欢吃辣的就不用加啦，其他的调味品都适量，本人做菜不喜欢加大量的调料，那样会失去食物的原味。

菜谱创建时间：2019-10-14 16:11:09