秋天暖胃糖水---紫薯南瓜糖水

作者： 柏乐之膳

秋分过后，早晚寒凉，身体各方面新陈代谢都下降，尤其是咱们女性朋友们，手脚开始容易冰冷，这个时候就需要食用一些食物来保暖补身，下面是一款紫薯南瓜糖水，即可已御寒还可以补身体，喜欢的可以一起来动手做做。 南瓜是补铁高手，可以预防贫血，还可以减少铅的吸收，特别是对于经常染发、频繁化妆的女性来说，特别适合。而紫薯中的硒含量很丰富，加上花青素，对于提高人体抵抗力很有帮助。把两者结合起来就能起到事半功倍的效果，在补血的同时还抗病强身。

用料

• 红糖 100克
• 红枣 5颗
• 南瓜 300克
• 紫薯 4根
• 姜 5片

秋天暖胃糖水---紫薯南瓜糖水的做法步骤

步骤 1

准备食材如图

步骤 2

很多朋友都说紫薯基本太强大了，一煮糖水都是紫色的，其他食材的本色都给掩盖了。告诉大家一个小方法，就是把这两样食材切块，开水上锅蒸熟5-8分钟，南瓜熟的快，所以切大块一些。

步骤 3

蒸的同时，另起一个锅水，放姜煮开

步骤 4

下红枣到姜水这里，煮开后转小火

步骤 5

再来看一下蒸锅这边，用一个筷子戳南瓜和紫薯，能穿过就是熟 了。

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步骤 6

步骤 6

为了出品好看有食欲，可以两样食物分开盛出来。

步骤 7

姜枣水煮20-30分钟，已满屋飘香。

步骤 8

这时可以下红糖

步骤 9

煮至糖溶解。

步骤 10

把南瓜和紫薯要吃的量放到碗里，趁热下糖水，有姜微辣的味道，也有红枣的香甜，南瓜的果香，紫薯的软糯，暖胃又青香的糖水就做好了。

秋天暖胃糖水---紫薯南瓜糖水的小贴士

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菜谱创建时间：2019-10-14 15:01:05