蛋黄融豆

作者： 青竹_btdk

用料

• 蛋黄2个
• 白糖5克
• 奶粉10克
• 柠檬汁几滴

蛋黄融豆的做法步骤

步骤 1

蛋黄融豆配料准备好

步骤 2

蛋黄放入无油无水的容器里，加入白糖

步骤 3

加入几滴柠檬汁🍋，用手持搅拌器搅拌均匀，一直打到提起搅拌器滴下的蛋黄液1-2秒再消失，蛋黄糊打好后加入奶粉，搅拌均匀

步骤 4

装入裱花袋

步骤 5

比较均匀地挤入烤盘

步骤 6

预热烤箱，上管90度下管100度，时间约30分钟（各自的烤箱自己把握我烤了33分钟）

步骤 7

成品图

步骤 8

成品图…香香脆脆的，很适合老人小孩子，也可以和咖啡☕️茶🍵搭配，一款不错的下午茶😜😋

菜谱创建时间：2019-10-14 14:37:16