蛋黄融豆配料准备好
蛋黄放入无油无水的容器里,加入白糖
加入几滴柠檬汁🍋,用手持搅拌器搅拌均匀,一直打到提起搅拌器滴下的蛋黄液1-2秒再消失,蛋黄糊打好后加入奶粉,搅拌均匀
装入裱花袋
比较均匀地挤入烤盘
预热烤箱,上管90度下管100度,时间约30分钟(各自的烤箱自己把握我烤了33分钟)
成品图
成品图…香香脆脆的,很适合老人小孩子,也可以和咖啡☕️茶🍵搭配,一款不错的下午茶😜😋