多宝鱼买时让商家处理干净内脏,洗净
鱼身划几刀,塞姜片,倒入料酒,撒盐,腌制15分钟
盘子里铺上葱姜
把鱼放在盘子里,这条🐠有点大
切姜丝,葱丝,备用
锅开,放鱼,蒸8分钟,关火,焖一分钟
把蒸出来的汤倒掉,葱姜丝放在鱼身上,倒生抽,热油浇在上面就好了!