南瓜切片蒸熟，捣成泥，放糯米粉，奶粉伴匀，南瓜水分多，基本不要加水，做成包子里面包上芝士，压扁，碗里打入一个鸡蛋，打散，把做好的饼放蛋液里滚一下，裹上面包糠，放点芝麻，平底锅倒油，把饼放入，小火慢煎，煎到两面金黄，中间鼓起来就好了，芝士化了会鼓起来