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青菜饭,青菜闷饭

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作者: 半个过来人

用料

青菜饭,青菜闷饭的做法步骤

步骤 1

青菜洗净

步骤 2

下锅焯水,煮开2分钟。

步骤 3

焯水后捞出滤干放凉。

步骤 4

切细

步骤 5

猪油煎热。

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步骤 6
步骤 6

加青菜,盐,翻炒2分钟。

步骤 7

将炒好的青菜盛焖烧锅,上面盖冷饭或者滤米饭。 不用加水,小火慢慢闷5分钟即可。 如果用滤米饭最好将米饭蒸熟后再盖在青菜上,不然火过大或者时间过长青菜过火了。

步骤 8

5分钟左右用铲子和一下。

步骤 9

美味,我可以吃3碗。

菜谱创建时间:2019-10-14 11:13:50
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