干吃都好吃的蜂蜜柚子茶

作者： 私厨老韩

北方的秋，北方的冬，对于我们这阳虚体质的人来说，好难熬啊，皮肤干燥脱皮，手脚冰凉，看了厨友们熬的蜂蜜柚子茶咱也蠢蠢欲动，网上一查，功效大大滴，滋阴润肤，祛火润肠，实乃居家必备，送友友也有面儿，做了几次发现，柚子茶主要是柚子皮有营养且好吃，皮跟肉2:1就好，皮要刮干净白瓤，丝要切细，肉要撕小，熬的时候一定要放冰糖才粘稠且亮，一小碗水就可，最后一定要放冰箱放一周再喝，不光不苦，拿个勺子干吃里面的柚子皮都是好吃的，跟牛轧糖糖果一样有嚼劲奥！

用料

• 柚子 2个
• 冰糖 酌情放，如果喜甜可多放，不可不放
• 盐 少许
• 蜂蜜 灌满瓶子即可

干吃都好吃的蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

拿盐清洗柚子皮后，您可以一边看电视剧，一遍削柚子皮，，那样你会刮的很干净且不会枯燥。

步骤 2

切丝

步骤 3

盐水浸泡一夜后，开水焯水一次，捞出挤干，再清水洗净，我觉得焯水一遍即可，多了营养就流失了，一般不会苦的。

步骤 4

砂锅加皮加柚子加水一小碗，加冰糖，熬啊熬，熬到没了汤

步骤 5

粘稠发亮没汤即可捞出，此过程可长达一个小时甚至更多，建议准备追剧的时候做

步骤 6

倒蜂蜜

步骤 7

大功告成，放冰箱，一个星期后再拿出来，口感才会好奥，记得温水送服，每天一杯，不可贪杯奥！

菜谱创建时间：2019-10-14 00:43:56