豆豉蒸鲤鱼

作者： 神奇大厨mg

用料

• 鲤鱼 1条
• 蒸鱼豉油 2勺

豆豉蒸鲤鱼的做法步骤

步骤 1

鲤鱼买的时候让卖家收拾好内脏并切薄片，回来洗干净，倒上酱油、蚝油，上面撒上蒜末、杭椒和小米椒

步骤 2

将调料搅拌均匀，蒙上保鲜膜腌制半小时，中途可翻转一次，保证均匀

步骤 3

鱼腌制好了捡到盘子里

步骤 4

在剩下的酱汁里放半勺盐（腌制的时候不要放，肉会老）

步骤 5

浇汁

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步骤 6

步骤 6

上蒸锅，按鱼大小蒸15～25分钟

步骤 7

鱼蒸好之后倒掉里面的汤，淋上蒸鱼豉油

步骤 8

撒上小葱花

步骤 9

浇热油，滋啦～～就可以吃啦

菜谱创建时间：2019-10-13 22:47:30