準備好材料
將牛肉用醃料攪勻醃5~10分鐘。
將榨菜絲洗凈均勻擺入盤內。牛肉平鋪在榨菜絲表面。
鍋中入水澆開（記住一定要燒開）把醃製好的牛肉放到鍋里蒸，用大火蒸約四分鐘至僅熟便可，蒸過久會不滑，表面撒上蔥花裝飾即可。記得煮多兩碗米飯哦。