虾粥

作者： 晓心

用料

• 斑节虾 半斤
• 大米 1杯
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 芹菜 几根
• 冰糖粉 一点点

虾粥的做法步骤

步骤 1

1、斑节虾洗干净。

步骤 2

2、虾尾去肠线，去尾刺，放盐、白胡椒粉和一点点冰糖粉腌制一会儿。

步骤 3

3、虾头沥干水分。放入油锅炸。

步骤 4

4、获得1碗虾油。

步骤 5

5、炸过的虾头放水煮浓汤。

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步骤 6

步骤 6

6、米放入电饭锅，倒入虾头煮的浓汤，煮粥。

步骤 7

7、粥煮好以后，放入腌制过的虾尾和虾油再煮五分钟。也可以放姜丝，因为我不喜欢所以不放。

步骤 8

8、放入芹菜。放盐和白胡椒粉调到自己满意的味道。

菜谱创建时间：2019-10-13 19:41:39