快手早餐花卷

作者： 棉棉软绵绵

我超级爱面食，但是面食吧发酵都需要时间。作为一个一分一秒都得精打细算的上班族，要吃上当日做的早餐面点有些困难。某音上学到的这个菜谱分享给大家。前一天晚上准备好食材放在冰箱里缓慢发酵，第二天省了大把的时间。

用料

• 面粉 250克
• 水 170克
• 酵母粉 2克
• 糖 2克
• 煎微黄后加的水 30克/毫升
• 油盐葱 少许

快手早餐花卷的做法步骤

步骤 1

前一天晚上，将面粉水酵母和糖混合，揉成面团，冷藏一夜

步骤 2

第二天一早取出

步骤 3

手和案板上擦少量油，将面团擀成薄片（我是用手压的，哈哈哈），刷上油，撒上盐和葱花，将面团卷起来

步骤 4

竖向用筷子从中间压一下，竖向拉伸，旋转

步骤 5

锅底刷油，将花卷码好

步骤 6

煎至底部微黄后，加30ml水，加盖闷5分钟

步骤 7

撒芝麻出锅，忍不住先尝了，一尝尝俩，哈哈哈哈

步骤 8

装盘～

菜谱创建时间：2019-10-13 19:09:00