糯米烧麦

作者： Lois六六麻麻

好朋友从南京旅游回来，对当地的糯米烧麦念念不忘，正好今天下雨，适合在家做好吃的，查了菜谱，请教好友，开做！

用料

• 糯米 200克
• 猪肉馅 200
• 胡萝卜 1根
• 木耳 5朵
• 银耳 1朵
• 葱 1根
• 酱油 3勺
• 糖 少量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

糯米烧麦的做法步骤

步骤 1

平时蒸米饭量米的小碗，两小碗糯米淘洗好

步骤 2

水与糯米比例1：1，下电饭锅蒸，米饭模式

步骤 3

蒸米的同时，准备食材，木耳，胡萝卜，葱姜，银耳，切小丁

步骤 4

烧热油炒肉馅，肉馅差不多熟的时候，先下木耳，再下胡萝卜，最后放银耳，葱和蒜，加入适量盐，鸡精，酱油，混合均匀，断火，放凉

步骤 5

和面是婆婆做的，所以没有拍下过程，跟平时做水饺的面是一样的

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步骤 6

步骤 6

蒸锅加水，冒热气后摆蒸饺，大火蒸8分钟后出锅

步骤 7

美美的蒸饺出锅了

步骤 8

吃的时候蘸点醋更美味哦！

菜谱创建时间：2019-10-13 16:55:46