一看就会的可乐鸡翅

作者： 快手小何

用料

• 鸡翅 若干个
• 姜 三片
• 冰糖 四颗
• 小红辣椒 两个
• 可乐 1听
• 酱油 两汤匙
• 料酒

一看就会的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅改刀，倒料酒腌制五分钟去腥

步骤 2

起锅，热锅凉油，油不用太多，六七成热时放姜片、冰糖，冰糖溶化后放入鸡翅，煎至两面金黄。

步骤 3

倒入3/4听可乐，加酱油、小辣椒，待料汁即将沸腾时转中火熬制十分钟，期间可以把鸡翅翻个面保证两面颜色均匀

步骤 4

大火收汁，出锅即可。

一看就会的可乐鸡翅的小贴士

本菜以甜味为主，料酒和酱油的咸味为辅。喜欢咸口的朋友可以在熬制这一步即将出锅前加点盐

菜谱创建时间：2019-10-13 14:21:27