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菠萝咕噜鸡

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作者: 青167
菠萝咕噜肉类的东西,最受小朋友欢迎!我也很喜欢这种酸酸甜甜的味道!

用料

菠萝咕噜鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉起掉骨,切块,加盐、酱油、生粉、料酒腌制半小时。我家剩下几只虾,所以一起放进去了

步骤 2

菠萝和番茄切块备用

步骤 3

生粉加低筋面粉,加入适量的水拌匀,水不要太多,要稠点

步骤 4

把腌制好的鸡肉沾上面粉浆

步骤 5

放入己热好的油锅里炸,我用的油不多,所以都用中小火慢慢炸。如果用多油炸,可以大火烧开油,鸡放入后,转中火,油至金黄色捞出

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步骤 6
步骤 6

炸好的鸡块

步骤 7

番茄酱+生粉+糖+一点酱油+水,拌成酱汁

步骤 8

酱汁

步骤 9

锅加入油烧热,放入备好的菠萝番茄块,炒煮

步骤 10

加入酱汁炒均匀

步骤 11

倒入炸好的鸡块,炒几下即可出锅

步骤 12

酸酸甜甜的菠萝咕噜鸡,开吃!

菜谱创建时间:2019-10-13 13:18:04
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